Le dépôt au sol des mannes à pain quel qu’il soit : fournil, laboratoire, magasin, véhicule de livraison, trottoir et chaussées est formellement interdit et prohibé par les services d'hygiène.

Ces pratiques ne garantissant en aucun cas les règles d'une démarche préservant le pain des contaminations et bactéries sujettes à le rendre impropre à sa consommation.

PaniBag est le maillon manquant dans la démarche HACCP afin de protéger et préserver vos pains de toute sorte de contamination et vous garantit le respect des normes d’hygiène imposées : de la sortie du four, du dépôt au fournil jusqu’au magasin, véhicule et lieu de livraison.
Cela en réduisant les coûts, le temps de nettoyage, la pénibilité ainsi que la protection sanitaire du personnel de boulangerie exposé aux poussières volatiles.

Avantages du PaniBag

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La housse PaniBag est résistante, réutilisable et simple d'utilisation

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Respect des normes imposées par les Services d'hygiène

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Évite des amendes importantes

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Le dépôt des mannes au sol est autorisé avec la housse PaniBag

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Remplace les socles roulants qui sont couteux et encombrants

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Supprime les miettes au sol et réduit ainsi la fréquence du balayage et de nettoyage des mannes à pain

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La housse est entièrement recyclable et suit une démarche écologique

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PaniBag est pratique pour les livraisons et supprimer les miettes dans les véhicules

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Protection pour le personnel de boulangerie (document unique)